Thé vert de Darjeeling et de sa région dans le Bengale-Occidental, en Inde. Il est prisé des amateurs pour ses arômes subtils et délicats. D’une couleur légèrement jaune cuivrée il dégage un parfum très végétal mais aussi floral et iodé signe d’une méthode de désoxydation à la vapeur. Lors de rupture ce thé est remplacé par un magnifique thé vert du Vietnam.
| Continent-Pays | Asie |
|---|---|
| Couleur | Vert-brun |
| Nomenclature botanique | Camellia sinensis (L.) Kuntze |
| Poids | 100g en boite, 100g en poche, 250g en poche, 500g en poche |
| infusion | 85°c |
| Durée | 2 à 4' |
| Récolte | 2017 |
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