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Algues Nori en paillettes que vous connaissez sous forme de plaque pour la réalisation des sushis maki. Cette ague quasiment rouge avec ses reflets violacés-noirs se réhydrate au contact des aliments.
La Nori bien connue pour son utilisation dans certains sushi (Maki). Sa saveur délicate et parfumée entre dans la composition de notre mélange du 7 épices japonais Shichimi Togarashi.
Valeurs nutritionnelles de la nori bio pour 1000g (Source CEVA)
Valeur énergétique : 225 kcal
Matière grasse : 1,6g
Glucides : 10g
Fibres alimentaires : 36g
Protéines : 31g
Sel: 5g
Algue de culture pleine mer Porphyra sp. origine France. Les couleurs peuvent varier au fil du temps et des conditions climatiques locales. Les algues sont récoltées à la main, présence possible de fragments de coquillages. Peut contenir des traces de mollusques et de crustacés
A conserver dans un un endroit frais et sec à l’abris de la lumière, bien refermer la poche après utilisation.
| Poids | 20g en boite, 20g en poche |
|---|---|
| Continent-Pays | France |
